Przepis na udane przyjęcie według Biruty Markuzy

 

Przyjmujemy gości to nieoceniona pomoc zarówno dla doświadczonych, jak i początkujących pań domu, które organizują przyjęcia. Kolacja we dwoje, imieniny, wizyta szefa, teściów, urodziny pociechy, prywatka nastolatków, herbatka z przyjaciółmi, wreszcie obiad świąteczny, a nawet wesele mogą stać się niezapomnianym wydarzeniem, przy tym dzięki radom zawartym w tej książce nie musi to być bardzo kosztowne. Znajdą tu Państwo wskazówki dotyczące nakrywania stołu, przykłady menu, przepisy kulinarne oraz propozycje zabawiania gości i organizowania czasu tak, by wszyscy dobrze się czuli.

Książka zawiera między innymi następujące rozdziały: Przyjęcie w nowym mieszkaniu, Podejmujemy teściów, „Herbatka” dla pań, Wizyta gości zagranicznych, Przyjęcie „stojące”, Przyjęcie dla mężczyzn, Kolacja u słomianego wdowca, Śniadanie Wielkanocne, Impreza młodzieżowa, Obiad weselny w gronie najbliższych, Wielkie grillowanie, Dla gości, którzy liczą kalorie.

Biruta Markuza ukończyła Akademię Sztuk Pięknych na wydziale malarstwa u prof. Aleksandra Kobzdeja. Pracowała jako scenograf przy produkcji filmów Wojciecha Hasa, Tadeusza Konwickiego, Janusza Nasfetera, Jerzego Skolimowskiego i innych, w sumie przy 20 filmach. Po powrocie z rocznego pobytu w Kanadzie i Stanach Zjednoczonych zaczęła pracę w miesięczniku „Magazyn Rodzinny”, w dziale graficznym, potem jako kierownik działu poradnictwa. W 1984 wyjechała do Papui Nowej Gwinei. Przez 5 lat rysowała rośliny do wydawnictw naukowych, przez semestr wykładała perspektywę na wydziale architektury Uniwersytetu w Lae. Podróżowała po Papui, Australii i Nowej Zelandii. Obecnie mieszka w Warszawie, maluje, pisze książki i artykuły o tematyce kulinarnej, tłumaczy z języka litewskiego i angielskiego.