Czy Rosja najedzie na Ukrainę?

 

Witold Szabłowski, autor “Rosji od kuchni”, o aktualnej polityce Putina w stosunku do Ukrainy:

– Rosja nie napadnie teraz na Ukrainę – uważa Witold Szabłowski. – Ale to tylko paradoksalnie dobra wiadomość, bo gra toczy się o dużo większą stawkę. Putin odtwarza świat sprzed upadku ZSRR. Nawet nie kryje się z tym, że chce odzyskać nie tylko Ukrainę, ale również dawne demoludy – w tym Polskę, Czechy i Węgry. Używa przy tym typowego dla Rosji i dla KGB arsenału środków, a pomaga mu nawet epidemia COVID. I niestety, idzie mu to zatrważająco dobrze. W książce “Rosja od kuchni” opisuję od kuchni właśnie rosyjską politykę. A także to, czym się kończy, gdy Rosja realizuje swoje cele. Ukraina, która straciła miliony ludzi w trakcie Wielkiego Głodu, drugiej wojny światowej, a potem kolejne tysiące w wyniku awarii reaktora w Czarnobylu wie to, jak żaden kraj na świecie.

O książce “Rosja od kuchni”:

Ta książka to niezwykłe połączenie książki kucharskiej i dobrego reportażu. Dowiesz się z niej, jak, kiedy – i po co – kucharz Stalina uczył kucharza Gorbaczowa śpiewać do drożdżowego ciasta. Jak Nina, kucharka z wojny w Afganistanie, zmuszała się, by myśleć o czymś przyjemnym – bo chciała, żeby jej dobry nastrój udzielał się żołnierzom. Jak wokół Czarnobyla, kilka tygodni po katastrofie, zrobiono konkurs na najlepszą stołówkę i kto go wygrał.

Ale przede wszystkim zobaczycie, jak jedzenie może służyć propagandzie. W kraju takim jak Związek Radziecki służył jej każdy kotlet, usmażony i podany w każdej stołówce i restauracji od Kaliningradu po krąg polarny i od Kiszyniowa po Władywostok. I to, co jadł pierwszy sekretarz partii komunistycznej, i to, co jadł zwykły obywatel, było polityczne. Rosja jest zaś godną następczynią ZSRR, więc wciąż karmi ludzi propagandą, tak jak robiła to przed laty.

Nie przypadkiem rządzi tam Władimir Putin, wnuk kucharza Spirydona Putina.
O nich obu też w tej książce przeczytacie.

 

Witold Szabłowski

(ur. 1980) – reporter i scenarzysta. Jego książki wydawane są na czterech kontynentach. Zbiór reportaży o Turcji pt. Zabójca z miasta moreli (2010) uznano za jedną z najważniejszych książek opublikowanych w USA w 2013 roku. Tańczące niedźwiedzie zostały nazwane przez amerykańskich krytyków perłą, a Szabłowski mistrzem opowieści. Reportaż Jak nakarmić dyktatora (W.A.B. 2019) wydał największy światowy wydawca – Penguin Random House. Prawa do serialu na jego podstawie sprzedano do Hollywood. Książka została także uhonorowana prestiżową Nagrodą Gourmand World Cookbook Award dla najlepszych tytułów kulinarnych na świecie. Jej pirackie wydanie ukazało się nawet w Islamskiej Republice Iranu.
Fot. Pola Sobuń