Jeden z najwybitniejszych prozaików II połowy XX i początku XXI wieku, wielokrotnie wskazywany jako jeden z głównych kandydatów do literackiej Nagrody Nobla. O śmierci pisarza poinformowała na Twitterze jego córka Fania Oz-Salzberger.

Amos Oz w 1965 roku, debiutował tomem opowiadań Tam, gdzie wyją szakale , a w 1966 roku ukazała się jego pierwsza powieść. Następne jego utwory – powieści, zbiory opowiadań, ale także eseje literackie oraz polityczne, w których wzywa do kompromisu między Izraelem a Palestyńczykami – ukazywały się regularnie, w dwu-trzyletnich odstępach.

Do najważniejszych jego książek, należą Mój Michał (1968), Czarna skrzynka (1987) i Fima (1991).

W 1986 roku otrzymał izraelską Nagrodę Bialika w dziedzinie literatury. 20 marca 2013 przyznano mu doktorat honoris causa Uniwersytetu Łódzkiego. W tym samym roku nagrodzony został również Nagrodą Franza Kafki.