„Domowe wędzenie żywności”
Warren R. Anderson
Wydawnictwo RM

🔥 Wędzenie jest jedną z metod konserwacji oraz nadawania smaku potrawom znaną już w starożytnym Egipcie i Rzymie (wtedy stosowano wędzenie jako sposób na przedłużenie trwałości mięsa). W samym średniowieczu wędzono głównie ryby oraz mięso, aby przetrwało długie podróże morskie.

🤩 W dzisiejszych czasach wędzenie ma swoich zwolenników głównie wśród miłośników grillowania oraz kuchni regionalnej, gdzie dymione potrawy mają swoje szczególne miejsce. Warto przetestować różne metody wędzenia i odkryć ich różnorodne smaki! I nasza książka Wam w tym pomoże!

😋 Przedstawiamy Wam wyczerpujący poradnik, z którego dowiemy się wszystkiego o wędzeniu mięs, ryb, owoców morza, serów, a nawet jaj, soli oraz orzechów i to w warunkach domowych!

🤯 W książce znajdziemy przepisy na wędzone przysmaki, poznamy różnice między wędzeniem na zimno i gorąco. A nawet dowiemy się, jak zbudować przydomową wędzarnię oraz jak dobrać drewno do wędzenia!

 

❗ PREMIERA 6 MARCA
🛒 ZAMÓW W PRZEDSPRZEDAŻY: https://tiny.pl/dx26c