Bogactwo smaków – przewodnik po ziołach i przyprawach

Nakładem Zysk i S-ka Wydawnictwo 23 lutego ukażą się Zioła i przyprawy mojej kuchni, autorstwa Biruty Markuzy

 
Jest to pierwsza książka o mojej kuchni i moich doświadczeniach z ziołami. Przyda się każdemu, kto zechce poświęcić temu trochę czasu. Proszę nie zapominać, że zioła prócz smaku i dobrotliwego wpływu na nasz organizm mogą dostarczyć nie lada przyjemności i relaksu przy ich uprawie. Radzę spróbować, koszt tej próby niewielki, a radość duża!

Biruta Markuza pracowała jako scenograf przy produkcji filmów m.in. Wojciecha Hasa, Tadeusza Konwickiego, Janusza Nasfetera, Jerzego Skolimowskiego. W przerwach między kontraktami relaksowała się w wiejskim domu, hodując w ogródku zioła przyprawowe. Wiedzę na temat przypraw z całego świata zdobywała na Antypodach, w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. Pracowała w dziale graficznym miesięcznika „Magazyn Rodzinny”. Przez 5 lat rysowała rośliny do wydawnictw naukowych, przez semestr wykładała perspektywę na wydziale architektury Uniwersytetu w Lae.