Świat od kuchni. W poszukiwaniu posiłku doskonałego

Anthony Bourdain, szczery do bólu szef kuchni i obdarzony niecodziennym poczuciem humoru podróżnik, smakuje potrawy z różnych stron świata. Gwarantowane: bogactwo smaków światowej kuchni, soczysty język oraz pikantne portrety i anegdoty. 

Anthony Bourdain to marka sama w sobie. Znany jest z telewizyjnego cyklu programów kulinarnych Anthony Bourdain: No Reservations, w których przedstawia wszystko, co zjeść należy, i to, czego spożywać – według niego – absolutnie się nie powinno.

W „Świecie od kuchni” Anthony Bourdain otwiera przed Czytelnikiem drzwi najbardziej zaskakujących restauracji, knajpek i spelunek świata i w znamienny dla siebie, energetyzujący sposób opisuje najdziwaczniejsze, często dość przerażające potrawy, a także właścicieli lokali oraz ich gości. Dzięki temu znajduje wyjątkowy sposób na pokazanie prawdziwego oblicza przemierzanych krajów, czyli m.in.: Kambodży, Portugalii, Japonii, Wietnamu, Rosji, Francji, Wielkiej Brytanii, Meksyku, a nawet do zachodniego wybrzeża USA.

Książka szybko pojawiła się na liście bestsellerów „New York Timesa” oraz zdobyła tytuł Food Book of the Year, nadawany przez British Guild of Food Writers, a sam autor ugruntował sławę jednego z najciekawszych szefów kuchni, twardziela o ostrym języku i miękkim sercu.