Hachette degustuje

To wspaniała książka dla wszystkich, którzy chcieliby:
Zrozumieć wino
Nauczyć się je degustować
Odkryć bogactwo smaków i aromatów tego niezwykłego trunku.

Autor, Pierre Casamayor, krok po kroku omawia zagadnienia związane z degustacją, tak aby początkujący smakosz mógł ocenić wino wszystkimi zmysłami – wzrokiem, węchem i smakiem, oraz potrafił ubrać w słowa swoje wrażenia. Autor pokazuje, jak rozpoznać różne style wina: od białych wytrawnych po różowe, musujące i słodkie; jak przygotować kieliszki; w jakiej temperaturze serwować wino oraz w jaki sposób otworzyć butelkę. Polskie wydanie zostało opatrzone wstępem Tomasza Prange-Barczyńskiego, znawcy tematu i redaktora naczelnego magazynu „Wino“.